Over Eric

Eric de Kruijk
Programmamaker | Wetenschapsjournalist
Kok-in-opleiding | Columnist | Spreker

Over Eric

Eric de Kruijk
Eric de Kruijk
Eric de Kruijk presentatie, lezing, innovatie


Ik serveer:


  • Goede verhalen voor: tv, podcasts, artikelen of podia

  • Wetenschappelijke proefjes op tv
  • Verrassende quizvragen
  • Een ontdekkingstocht naar de verborgen wetenschap achter ons eten en de bereiding ervan. 
  • (Gast)colleges wetenschapsjournalistiek en medialogica
  • (Gast)lessen wetenschap in de keuken
  • Een perfecte maaltijd bereidt in de vaatwasser
  • Een nieuw boek in 2020; Een populair wetenschappelijk kook(proefjes)boek. 
  • Plan 2021; Starten met "Het Reizende KookLab". Avontuurlijke kook- en smaaklessen op scholen.

Altijd nieuwsgierig. Meestal een goed verhaal. Soms ook grappig. 

Ik werk als freelance schrijver, wetenschapsjournalist en programmamaker. De afgelopen jaren heb ik aan verschillende tv-programma's meegewerkt, waaronder: Het Klokhuis, De Wereld Draait Door, Jules Unlimited, De Kennis van Nu, Dokters van Morgen, De Keuringsdienst van Waarde Test en diverse tv-colleges en programma's over wetenschap en innovatie. 


Ik ben afgestudeerd als biomedicus (BSc, UU), als wetenschapscommunicator (MSc, VU) en als documentair regisseur (AFS). Nu volg ik, naast mijn andere werk, de koksopleiding in Utrecht (ROC).


Ik combineer mijn interesse in koken en wetenschap in mijn podcast Etenschap, in een maandelijkse column in de KIJK en in workshops of praatjes. Je krijgt verhalen, experimenten en recepten die mijn zoektocht naar de verborgen wetenschap achter (de bereiding van) ons eten zijn gekomen. Keukenonderwijs is voor mij het leukste, boeiendste en lekkerste #thuisonderwijs.


Gemene deler is dat ik graag mooie verhalen vertel die op de een of andere manier een link hebben met wetenschap, techniek en voeding. Dit doe ik tijdens (gast)colleges, theater- en publiekspresentaties, het schrijven van teksten, maar vooral door veel mooie, boeiende, spannende of grappige programma's te maken waarin wetenschap een rol speelt. 

Eric de Kruijk

Contact


Mobiel: NUL ZES 44 97 02 42

Mail: rodekool [at] ericdekruijk.nl 

Copyright © Eric de Kruijk - 2019